14年前に製材所跡地を購入し、建屋の増改築を行いながら家具工房と農家民宿を開業し、現在は地域の諸問題へ取り組みを行う。

しょうがの収穫 2

「しょうがの収穫 2」
今年の収穫量が予測が付かないが、残りが20㎏と予測する。素人夫婦が野菜を作るがまともな物は出来ない、原因はご近所さんから出来の良い高品質の野菜がやって来るので力が入らないからだ。でも、我が家の生姜は眼を見張る物がある。一片の生姜が2㎏に大きく成るからだ。畑の微生物に感謝しておこう。

妻は内職宜しく、夜間はせっせと生姜の佃煮を作っている。イベントで販売するのだと言っている。格安の生姜の佃煮だ。作るのに手間であるが、喜ぶお客さんの顔が眼に浮かぶ。
今日の晴れ間に生姜をシャベルで掘ると、近くに居たひよこ君がやって来て、ミミズを要求するのが可愛い。