14年前に製材所跡地を購入し、建屋の増改築を行いながら家具工房と農家民宿を開業し、現在は地域の諸問題へ取り組みを行う。

2017年12月

「ハム作り本番」

「ハム作り本番」 大勢の方々の訪問で頭がパニック状態の中、朝の5時~スタートし片付けが終わると午後4時を過ぎて [...]

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「燻製ハムのいぶし」

「燻製ハムのいぶし」 新たなドラム缶燻製機を3台作りテスト運転をしたくて在庫のイノシシみくと豚ロースを5日間漬 [...]

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イノシシの解体

「イノシシの解体」 獣害で捕獲したイノシシを自家消費を目的に解体をした。友人(s氏)の助けで手足を押さえてもら [...]

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