「ハム作り本番」 大勢の方々の訪問で頭がパニック状態の中、朝の５時～スタートし片付けが終わると午後４時を過ぎて [...]
「燻製ハムのいぶし」 新たなドラム缶燻製機を３台作りテスト運転をしたくて在庫のイノシシみくと豚ロースを５日間漬 [...]
「イノシシの解体」 獣害で捕獲したイノシシを自家消費を目的に解体をした。友人（s氏）の助けで手足を押さえてもら [...]
