14年前に製材所跡地を購入し、建屋の増改築を行いながら家具工房と農家民宿を開業し、現在は地域の諸問題へ取り組みを行う。

薪の採取

毎年、巻き取りは一台事業である。何せ山から材木を持って来るのである。普通は伐採・枝払い・枝先の処理・木材の玉切 [...]

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本物の住宅建設を

日本で作る建築を考えると消費者が混乱していると思われる。高機密・オール電化・高断熱・耐震性・在来工法・等々色々 [...]

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古い雑誌

友人から頂いた本を整理して見ましたら、昭和27年の夏山特大号の山と渓谷120円(158号)や岳人(60号)から [...]

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鶏肉とレタス

「貧しく豊に」 太らした雄鳥2羽を解体し、たっぷりなお肉とたっぷりなチキン出汁を作る。更にこの時期だが生産者か [...]

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マロングラッセへの道

「マロングラッセへの道 1」  これが美味いのだ!!!皮むきをして居たら友人(A氏)から電話が入った。「渋皮が [...]

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パウンドケーキ

妻がクルミと干し柿で作ったパウンドケーキである。自家製の干し柿の今後を考えるとお菓子に使われる検討が一番である [...]

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お施餓鬼

我が家に森町の萬松寺の住職がやって来た。義母の井口家・入沢家のお施餓鬼に来たのだ。お経を唱え、お布施を頂いて帰 [...]

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漬け物

「パン漬け」 ぬか漬けならぬ「パン漬け」を作る。昔、シャンソン歌手の石井好子さんの書いた本を読んで居たら、パリ [...]

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ぶるーベリーの植え替え

連休はお客さんが沢山来てくれた。少しずつコーヒーを飲み過ぎた感じだ。突然泊まりに来た方も有ったりして、忙しい毎 [...]

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PCのセットアップ

<やっと自分の道具となったMAC> これで不安解消した、使い方・操作の方法も変わった。MacBookも、ここ8 [...]

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